吉山商店 本店

カテゴリー: ◇北海道

吉山商店 本店

北海道札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25
[平日]11:00~15:00/17:00~21:00
[土・日・祝]11:00~21:00
無休

平成29年5月13日

実店舗に行ったわけではない。宮崎山形屋の新館5階大催場で「第13回 初夏の北海道物産展(5月9日〜5月22日)」が催されているので行ってきた。

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ついでに夕食がわりにこちらの出張店舗でラーメンをいただいた。午後6時からの限定50食メニューの「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん(税込864円)」を注文。

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濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん

メンマ、チャーシュー、海苔、ネギのシンプルな味噌ラーメン。

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麺は言うまでもなく太麺。スープはかなり濃厚などろどろの味噌スープ。半端ない。
2017/05/13(土) 19:15 | トラックバック(-) | コメント(-)

らぁめん道場 黒帯

カテゴリー: ◇北海道

らぁめん道場 黒帯

北海道札幌市北区新琴似六条16-4-12 岡田ビル1F
[月~金]11:30~14:30 17:00~21:00
[土・日・祝]11:30~21:00
定休日:水曜日

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外観

平成28年11月2日

11月2日から大好きな「北海道の物産と観光展」が始まった。
仕事が終わって直行で、山形屋5階催事場に特設された北海道ラーメンの出張店に行ってきた。
今回は札幌市の「黒帯」というお店。

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チケット

午後6時から限定25食のサービスメニュー、「味噌らぁめんチャー角丼セット(1,000円)」を注文した。
午後6時まで店外で数分待ったが、4人ほどしか並んでいなかった。

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お店のこだわり

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味噌らぁめん

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チャー角丼

久しぶりに味噌ラーメンを食べた。おいしいのか?そうでもないのか?正直よくわからない。
2016/11/02(水) 20:13 | トラックバック(-) | コメント(-)

札幌ラーメン 武蔵 本店

カテゴリー: ◇北海道

札幌ラーメン 武蔵 本店

北海道札幌市白石区北郷5条9丁目1-28
011-871-6341
11:00~16:00(L.O.15:30)
17:00~22:00(L.O.21:30)
年中無休


平成27年11月14日

別に札幌まで行ってきたわけではない。宮崎では年2度開催される山形屋百貨店の「北海道物産展」にこちらのラーメン屋さんが出店されていたので行ってきた。自分は味噌ラーメンは好きではないが、連れが是非行ってみたいというので付き合うことになった。5階の催事場で行われているこの「北海道物産展」では多くの北海道の物産が販売されているが、飲食店も多い。特にラーメン屋は4店舗ほど出店されているので、まずは試食コーナーを回ってラーメンの味見をして回った。

この「武蔵」だけはブースでの販売ではなく、仮設営された店舗での実食ができる。

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外観

お目当は、午後6時からの20食限定販売の「チャーシュー味噌ラーメン」(800円)だ。検索しても札幌の実店舗にはこのメニューがない。玉野市の実家近くに昔あった札幌ラーメンのお店の前を通ると、あの独特な味噌風味の匂いが漂っていたが、今日のこのスペースでは全く匂いがしなかった。

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チャーシュー味噌ラーメン

結構な時間を待って運ばれてきたが、あの匂いはスープを吸った瞬間、鼻へと抜けて懐かしい感覚があった。でも好きというわけではない。この味噌スープはちょっと薄いんじゃないかなと思う。

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麺は中太のちぢれ麺。食感はよいのだけど、スープが薄いのでからまない。チャーシューは薄いが大きめのが4枚。でも正直味が感じられない。全体的にあっさりしすぎていて凹んでしまうラーメンだった。

2015/11/14(土) 21:10 | トラックバック(-) | コメント(-)

さっぽろオータムフェスト2014

カテゴリー: ◇北海道

さっぽろオータムフェスト2014

札幌大通公園
2014年9月12日〜28日
10:00〜20:30

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会場風景

平成26年9月26日

札幌は「さっぽろオータムフェスト2014」という毎年恒例のグルメ祭りの期間中とのこと。
北海道の各地からご当地グルメが一同に集まり、夜な夜なお祭り騒ぎらしい。
同僚と広く長い公園をうろうろしながら、結構いろいろ食べて、飲んで楽しかった。

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夜はさすがに寒かったけど、席を確保するのが大変なくらいの人出で、大混雑だった。

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2014/09/26(金) 22:12 | トラックバック(-) | コメント(-)

松尾ジンギスカン 札幌駅前店

カテゴリー: ◇北海道

松尾ジンギスカン 札幌駅前店

北海道札幌市中央区北3条西4-1-1日本生命札幌ビルB1
11:00~15:00 17:00~23:00
定休日:年末年始


平成26年9月25日

初日の夕食は札幌市内で結構見かけるジンギスカンのチェーン店「松尾ジンギスカン」札幌駅前店へ。

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遠い記憶にある以前どこかで食べたジンギスカンの嫌な臭みは全くない。
いくらでも食べられそうな美味しいラム肉だった。

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骨つきのラムステーキも美味い。
2014/09/25(木) 22:07 | トラックバック(-) | コメント(-)