「麺の坊 砦」 新横浜ラーメン博物館

「麺の坊 砦」新横浜ラーメン博物館店横浜市港北区新横浜2-14-21[月~金]11:00~22:00(L.O.21:30)[土・日・祝]10:30~22:00 or 22:30無休 ※平成27年現在、閉店している。ラーメン博物館店入り口入場料300円とるんだorz ラーメン博物館店内観昭和30年代のイメージが漂う。天井もノスタルジック平成25年6月5日夕食は電車で新横浜駅まで行く。ラーメン博物館は新横浜駅から徒歩で5分ほどの場所にある。ときどきTVで紹介されるので一...

横浜元町「一茶庵」

「横浜元町 一茶庵」 神奈川県横浜市中区元町1-40 2F11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:00(L.O.20:30)定休日:月曜日、第2・4火曜日※「一茶庵」は平成25年年10月に閉店。外観【メモ】 大正15年に創業者の片倉康雄が新宿で開店。戦後は栃木県足利市に店を構え、そば教室などを通じて後進の指導にも力を注ぐ。現在は三代目が横浜元町で営業している。 そば打ち技術では、一気加水法の考案で有名。 宮崎市では、あの有名な「し...