masahiro

masahiro 宮崎県宮崎市千草町2-22 050-5592-2499 18:00~24:00(鍋のLO22:00/フードLO23:00/ドリンクLO23:30) 定休日:日曜日古民家風の外観平成30年5月18日古民家を改築した隠れ家的な店構え。鳥料理専門店で「鶏炊き」が絶品と最近よく噂を聞くお店。前日にカウンター席を予約して、友人と初入店。イタリアンかフレンチのレストランを思わせる内装。刀根鶏の「鶏炊き(3,000円)」1人前と、アラカルトで「飛来幸地鶏の希...

新鮨し

新鮨し 大分県別府市北浜1-2-2 0977-25-0005 17:30〜23:30 定休日:不定休外観店内平成30年4月14日別府で寿司を食べようと、前日に現地の親戚にリサーチをしたが、一押しのお店は予約が取れなかった。で、二番手のお店で「カウンターは予約一杯で無理だがテーブル席でよければ」ということで予約が取れた。予約の時間にお店に伺うと、すでに満席状態。お客さんは比較的お若い方が多い。たぶん自分たちが最年長者。テーブル席と...

旬香酒菜 竹膳

旬香酒菜 竹膳  宮崎県宮崎市橘通東4-5-26 0985-31-5631(問い合わせ) 050-5570-4137(予約専用番号) 11:30~14:00 17:30~22:00 定休日:日曜日(10名以上は予約可)外観昼の献立平成30年2月26日何度か1,500円のお弁当は頂いたことはあるけど、実店舗の利用は初めて。日替り定食は主菜を肉料理か魚料理のどちらかを選ぶ。この日は肉は「鶏のうま煮」で魚が「秋刀魚の唐揚げ」だった。秋刀魚の唐揚げに少し興味があったけど...

遊旬はつ

遊旬 はつ 宮崎県宮崎市中央通7-5 第一京ビル1F 18:00~翌1:00 定休日:日曜日外観メニュー看板平成30年2月8日久しぶりに再訪。今回はカウンターを予約。ビール→焼酎→日本酒と酒がすすんだ。料理の方はというと、まずはお通し。ほうれん草のお浸しまぐろの刺身まぐろ三種?だったと思う。とり白レバー炙りごま油に浸して食べるのだが、これが旨い。宮崎ならではの料理かもしれない。ほぼ生と言っていい。森林鶏の香草唐揚げ大好...

ぽんしゅ館 魚沼釜蔵

ぽんしゅ館 魚沼釜蔵 新潟県新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo西館1F 025-240-7092 6:30~10:00 11:00~23:00 不定休平成29年12月23日前日に新潟駅に隣接したJR東日本ホテルズの「HOTEL METS NIIGATA」に宿泊。朝食はホテルに直結したCoCoLo西館1Fのこちらの大衆居酒屋さんで。当然、ビュッフェ形式。新潟の郷土料理「のっぺ汁(中央上)」は初めて食べた。鮭が入っている薄味の澄まし汁に野菜がたっぷり。もともとは「料理で残...