共栄堂

スマトラカレー 共栄堂
 東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディングB1
 03-3291-1475
 11:00~20:00
 定休日:日曜日

大正13年創業の神保町の老舗カレー店。明治の末頃に東南アジアに遊び、知見を広めた伊藤友治郎氏よりスマトラ島のカレー の作り方を教わって、創業者がアレンジしたのが共栄堂のカレーということ。

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看板

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外観

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メニュー

平成27年8月15日

店は階段を降りたところにある。混雑はしていたものの、たまたま席が空いたのでテーブルに案内された。
迷わずにタン(牛タンカレー 1,700円)を選択した。

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店のお姉さんがすぐにおしぼりとこのスープを運んでくる。
わりと普通なコーンポタージュ。

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タンカレー

10分も待たないうちに、まずライス、そしてタンカレーが運ばれてきた。
他のカレーは器がカレーポットなのに、タンカレーはこの器なので見た目はビーフシチューだ。

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中には大きめにカットされた牛タンが大量に沈んでいる。
スマトラカレーというが同じアジアのインドカレーとは全く違い、むしろ欧風カレーに近い。
タンはよく煮込まれていて、口の中で簡単に咀嚼できる。
こんなに贅沢にタンを使用しているのだから1,700円は妥当と納得。
もちろん味も文句なしだった。結構お腹がいっぱいになるボリュームだった。