ミスター・バーグ宮崎店

ミスター・バーグ宮崎店
 宮崎市高千穂通1丁目2番2号(カリーノトランク内)
 平日 11:30~14:30 17:00~22:00
 土日祝 11:30~22:00

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外観

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店内

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メニュー

平成28年2月13日

「カリーノ宮崎店」の駐車場脇に2月12日にオープンした岡山市に本部を置くステーキ&ハンバーグのチェーン店。
宮崎店オープン記念のクーポンをもらったので、翌日の13日に夕食で来店。

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「やわらかサーロインステーキ 180g 税抜き999円」クーポンで200円割引

見た目で「あれっ?」と思う。まず、牛ステーキと思えない白っぽい色合い。

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アップ

どうみても普通ではない見た目。食べてみると牛肉の繊維が全く感じられない、まるで柔らかいゴムのような歯ごたえ。不味くはないのだが、違和感満載。

よくメニューを見てみると、こちらのステーキはいわゆる成型肉だった。つまり、オージービーフなどの硬い肉や通常は破棄する端肉などを挽いて柔らかくして、牛脂や調味料を混ぜて成形したお肉ということ。都会だと1,000円近い価格でもいいのかもしれないけど、ここは宮崎。コーヒーとライスのおかわり無料で埋め合わせをしても「ワンコイン(500円)」レベルだと思う。