元祖もつ鍋楽天地天神本店

元祖もつ鍋楽天地天神本店
 福岡県福岡市中央区天神1-10-14
 17:00~24:00
 無休

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外観(路地の奥に見えるネオン看板)

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これが路地の入口

天神コア・ビブレ裏通り沿いのスターバックス左側の路地に入ると奥の方に店舗が見えてくる。

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入り口

大都会博多のビルの谷間に昭和の哀愁が漂うスポット

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メニュー

平成29年7月9日

このお店は2度目の来店。20年以上前に飲み会の〆で食べに来たことがある。しかし、酔っ払っていたのかほとんど覚えていない。
1階は中華料理屋さん(休業?)。左手に2階へ上がる階段があった。

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2階はカウンター席のみ

午後5時30分過ぎだったけど、すでにカウンター席は予約を含めすでに満席。3階の座敷に案内された。
店員さんのおすすめの「もつ鍋満足コース(1,990円)」を2人前お願いした。もつ鍋満足コースは「もつ鍋1.5人前」+「生もつ75g」+「豆腐」+「小鉢(酢モツ or キムチ)」+「チャンポン玉食べ放題」。

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酢モツ

小鉢は二人とも酢モツでお願いした。「もつ」のいろんな部位がまざっている。ピリッとしたポン酢が効いていてビールによく合う。

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もつ鍋

さほど待つこともなく、もつ鍋がテーブルに用意された。大量のニラの山に圧倒される。下の具材が一切見えない。店員さんがガスコンロに着火して「そのまま待ってください。また来ますから。」というのでただ見ているだけ。

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追加の生もつ

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豆腐

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沸騰してニラがしなって沈んで来ると店員さんが追加の生もつと豆腐も投入してくれる。

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完成

まずはスープをいただく。うーん、本場はこんなにあっさりした旨味のあるスープなんだと少し驚き。宮崎で食べるもつ鍋のスープは大抵はしょうゆ味が強い。しかも宮崎の甘いしょうゆ味。塩スープの場合も味は濃いめなのが普通。あっさりしているからどんどん食がすすむ。旨い。

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チャンポン玉投入

お代わり無制限と言っても、もつ鍋でお腹いっぱいなのでふたりで1玉にしておいた。満足満足。