FC2ブログ

しば田製麺所

しば田製麺所
 宮崎県児湯郡新富町富田南4-48
 0983-33-2575
 11:00~15:00 18:00~21:00
 不定休

IMG_9081.jpg
外観

IMG_9077.jpg
メニュー

メニューの全てが無化調というこだわり。

平成29年8月26日

新富町に本格的なつけ麺屋さんがあると知って、車でドライブがてらに行ってきた。正午前に到着したがすでに満席。なので10分ばかり外の椅子に座って順番を待った。店にはいるとお一人様はカウンターに案内される。

IMG_9079.jpg
つけ麺(750円)+煮玉子(100円)

大(2玉)中(1.5玉)小(1玉)があるがいずれも同額。並でオーダーした。つけ麺なのでかなり太い麺。豚骨魚介ベースのスープがよく絡んでいい。レモン汁を絞ると酸味が効いてさっぱりした味になる。厚みのある柔らかいチャーシューはあえて薄味にしているみたい。スープと一緒で丁度良い味になっている。

IMG_9080.jpg

食べ終わってスープをすすっていると、スタッフさんがお湯(?)で薄めてくれた。蕎麦湯みたいな感覚かな。飲みやすくなって美味しかった。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。