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Gめん55

Gめん55(ジーメンゴジュウゴ)
 宮崎県宮崎市阿波岐ヶ原町坂元2013-1
 0985-67-5811
 10:55~15:00
 17:00〜20:55
 不定休

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外観

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店内

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メニュー

平成30年6月28日

今年の3月頃に開店したらしい宮崎では新しいタイプのラーメン屋さん。券売機でチケットを購入。ウルトラ清湯(チンタン)をチョイスした。これは鶏清湯(750円)に煮卵、のり、もやし、ほうれん草がトッピングされたもの。

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ウルトラ清湯(950円)

待つこと5分ほどでテーブルに運ばれてきたラーメンのボリュームを見てびっくり。トッピングがなければ普通なんだろうけど、もやしと白髪ねぎのボリュームがすごい。キャベツも大量に載っていて麺が全く見えない。

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具材

トッピンングをのぞけば、つくね、鶏チャーシュー、メンマ、キャベツ、白髪ねぎが基本の様子。麺は細ストレート麺で京都の麺屋棣鄂(ていがく)からお取り寄せしているとのこと。鶏清湯の澄んだ鶏ガラスープは香味野菜とじっくり煮込んだあっさりタイプ。でも一口すするとしっかりと旨味が感じられる。途中で卓上の柚子胡椒を少し入れると味が変化する。つくねも美味かった。完食するとかなりの満腹感。950円でも大満足の一杯だった。次回は家系のGラーメンに挑戦しよう。
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