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中華そば しながわ

中華そば しながわ
 東京都豊島区西池袋4-19-14
 03-5926-6178
 11:00~15:00 18:00~21:00
 定休日:月曜(祝日の場合は営業)

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外観

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店内

令和元年8月11日

酷暑の昼下がりに遅めの昼食で利用した。西池袋で人気の高いラーメン店。到着した時にはシャツが汗でぐたぐたになっていた。ラッキーなことに入れ替わりで並ばずに入店できた。券売機で「特製中華そば(1,050円)」を選択。並盛りと中盛りは料金が同じなので「どうしますか?」と聞かれたけど、東京の場合は並盛りを選択しておけば間違いはない。中盛りだと多分食べ残してしまうから。

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並盛り(180g)+チャーシュー、のり、味玉、メンマのトッピング

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麺はやや太めの中太ストレート

メンマと味玉はしっかり味付けがされていて美味しい。チャーシューは見た目は生ハムで厚めにカット。あまり味はついていない。スープは東京ラーメンの濃いめの醤油味。これでも東京ではあっさり系らしい。さすがにスープは残してしまったけど、王道の東京の醤油ラーメンだと思う。