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中華そば よし田

中華そば よし田
 宮崎県宮崎市神宮東1-5-18
 11:00〜15:00 18:00〜20:00
 定休日:水曜

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外観

令和元年8月15日

今年5月にオープンしたばかりの醤油ラーメンの中華そば屋さん。興味はあったけど駐車場が軽自動車用しかなくてスルーしていた。しかし、お店の対面に広い駐車場ができたという情報を得て行ってきた。お昼の1時過ぎだったけどほぼ満席状態。券売機で「特製よし田濃厚中華そば(860円)」を選択した。

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特製よし田濃厚中華そば

見た目、とても贅沢な盛り付け。チャーシューは薄めだけどたっぷり。メンマもいっぱい。玉子には店名が刻印されている。スープは美味しい!宮崎で好みの醤油系スープに出会えるとは嬉しい。

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麺はやや細めのストレート。でもスープがよく絡んでいい。チャーシューはあまり煮込まれていない薄味。玉子も味玉ではないのであっさり。だから逆に飽きがこなくていいのかも。全体的にバランスはとれている。スープも飲み干してしまった。